Topic Unique La cuisine : Vos recettes, vos idées, etc...

Discussion dans 'Le bistrot' créé par jamalasa, 1 Avril 2013.

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  1. Dave72

    By:Dave72-  24 Janvier 2015
    Il faut laisser la place...
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  2. zeded

    By:zeded-  24 Janvier 2015
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    J'étais sur le mans toute la semaine...tu aurais pu le dire, je serais venu ^^
     
  3. Dave72

    By:Dave72-  24 Janvier 2015
    Il faut laisser la place...
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    Je ne rentre que le weekend, et ça fait court... Surtout que Crapaud va nous sortir encore une dent. Rhume et fatigue à gogo...
     
  4. cris68

    By:cris68-  24 Janvier 2015
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    Brioche étoilée au Nutella ! image.jpg
     
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  5. Bigfun

    By:Bigfun-  24 Janvier 2015
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    Miam ! :table:
     
  6. ludo29

    By:ludo29-  24 Janvier 2015
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    Magnifique ! elle est aussi belle que bonne je pense !
    La recette ?
     
  7. cris68

    By:cris68-  24 Janvier 2015
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    On goute demain matin avant d aller skier :p

    Recette:
    500g de farine
    80g de sucre
    2 œufs
    180ml de lait
    30g de beurre
    30g de levure boulangère

    Mélanger sucre et farine
    Faire fondre le beurre et le laisser refroidir
    Lait tiède et délayer la levure
    Battre les œufs.
    Tout incorporer et mélanger.
    Laisser pousser 1h et dégazer.
    Diviser la pâte en 4 et l étaler en rond.
    Superposer pâte et Nutella.
    Mettre un verre a l envers au centre et couper en 4 puis chaque quart en 4.
    Vriller deux bandes et continuer avec les autres.
    Laisser pousser 30 min et enfourner 15min a 180•
     
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  8. ayrton53

    By:ayrton53-  24 Janvier 2015
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    splendide ce gâteau...:ouah:
     
  9. cris68

    By:cris68-  24 Janvier 2015
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    Franchement c est tt bête à faire! 5 minutes de prepa de la pâte apres 1h d attente puis 10minutes de façonnage 30 min de pousse et 15 min de cuisson
     
  10. ludo29

    By:ludo29-  24 Janvier 2015
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    ludovic
    Merci pour ces explications !
     
  11. cris68

    By:cris68-  24 Janvier 2015
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    christophe
    Pas de quoi.
     
  12. jamalasa

    By:jamalasa-  28 Janvier 2015
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    Petite cuisine du soir...

    [​IMG]
     
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  13. zaz94

    By:zaz94-  1 Février 2015
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    Atelier crêpes pour les collègues en cours.
    Je vous aurais bien mis quelques photos, mais j'ai plus de smartphone :56:
     
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  14. zeded

    By:zeded-  12 Février 2015
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    image.jpg Voilà mon repas pour ce midi...

    Tomates cerise
    1 boîte de thon
    Du mais
    2 tranches de blanc de poulet
    Du poivre, de la ciboulette
    1 cuillère à soupe d'huile de noisette...
     
  15. jamalasa

    By:jamalasa-  15 Février 2015
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    p'tite kékette power
    Hier soir Carpaccio de boeuf et son duo de fromage : Parmesan et Tomme.

    Et hier soir préparation des recettes de terrines 2015 que je devrais faire cette semaine (Environ 10 kilos de bocaux). Cela devrait donner cela :

    TERRINE DE SANGLIER AU POIVRE VERT, ARMAGNAC ET TROMPETTES DE LA MORT
    TERRINE DE FOIES DE VOLAILLES AU MUSCAT CORSE, NOISETTES ET AUX GIROLLES
     
  16. Béhième

    By:Béhième-  31 Mars 2015
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    Francky
    Gâteau chinois pour mes enfants et Mme.

    [​IMG]
     
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  17. cris68

    By:cris68-  31 Mars 2015
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    christophe
    Hummmmmm j en ai Jms fait! J ai hâte d emménager et de pouvoir re cuisiner!
     
  18. jamalasa

    By:jamalasa-  1 Avril 2015
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    p'tite kékette power
    Cela à l'air très appétissant !!!!
     
  19. Dave72

    By:Dave72-  15 Mai 2015
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    On a essayé pas mal de trucs ces derniers temps. Je reviens avec les recettes. Promis!!!
     
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  20. Marz

    By:Marz-  15 Mai 2015
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    Opel astra coupé
    Faite sauté des poireaux préalablement émincer dans une poele avec des lardons

    Mettre au centre d'une feuille de brick avec un morceau de camenbert dessus

    refermer et mettre au four ( retourner les pour que ca tienne fermer )

    Un délice avec une salade
     
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