La Cave d'EsthAuto

Discussion dans 'Le bistrot' créé par wend, 7 Novembre 2011.

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  1. bat

    By:bat5110 Juillet 2013
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    1 rosé de saignée
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    Sinon j'ai aussi des demi bouteilles et magnum 1,5L et jeroboam 3L
     
  2. jamalasa

    By:jamalasa10 Juillet 2013
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  3. ailys

    By:ailys10 Juillet 2013
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    Je pense que je serais client ;)
    Autant faire travailler les connaissances ;)

    Le temps de terminer mes petits travaux au nouvel appartement ;)

    MP pour tes tarifs ou sur le forum à ta convenance. Tu peux ouvrir un post si tu le souhaites et si tu veux partager ton adresse : notre annuaire :super:
     
  4. bat

    By:bat5110 Juillet 2013
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  5. ailys

    By:ailys10 Juillet 2013
    Stéphane BORDE
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    :super: Je le place demain dans notre annuaire.
    Si un sujet te dis tu peux le créer sans soucis ;)
     
  6. bat

    By:bat5110 Juillet 2013
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    Pourquoi pas mais en se moment je suis a 12h de boulot en moyenne il y a du taff dans les vignes en se moment
     
  7. wend

    By:wend10 Juillet 2013
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    Copaing :malin1:
     
  8. pat

    By:pat6610 Juillet 2013
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    Dans le domaine des alcools, pas connaisseur du tout.
    Mon petit plaisir, après un bon détailling, le combo d'un collègue d'un autre forum

    Pastis-ricard 1:5 (+ 2 glaçons).
     
  9. wend

    By:wend10 Juillet 2013
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    Un perroquet royal, 51 + Get 27 + glaçons, et bien sûr pas d'eau :coeur:
     
  10. pat

    By:pat6610 Juillet 2013
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    Le perroquet royal: :frime: ce sera le combo de ma prochaine inspection.
    Tu préconises quelle dilution?
     
  11. manu76

    By:manu7611 Juillet 2013
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    Connaissais pas,mais va falloir que j'essaye
     
  12. wend

    By:wend11 Juillet 2013
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    Pour les proportions c'est au feeling et selon les goût, mais lpus de 51 que de Get, et on ne dilue pas :happy1:
     
  13. ailys

    By:ailys11 Juillet 2013
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    Ton site est dans l'annuaire et je crée un petit sujet dessus :)
    Je te prendrais des bouteilles dès que j'ai de quoi stocker convenablement :D
     
  14. ailys

    By:ailys11 Juillet 2013
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    Perso je ne mets pas glace ni autre dans le whisky.
    Mais que pensez vous des pierres à whisky ?

    Et quels types de glaçons mettez vous sinon ?
     
  15. wend

    By:wend11 Juillet 2013
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    Pour la consommation courante, rien, à température ambiante. Dans le cadre d'une dégustation, on dilue à l'Evian, après il faut savoir diluer pour faire ressortir les parfums sans le noyer.
     
  16. ailys

    By:ailys11 Juillet 2013
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    Utiliser Evian avec Whisky ? En Glaçons ?
     
  17. wend

    By:wend11 Juillet 2013
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    Non, en eau plate pour diluer :mrgreen:
     
  18. ailys

    By:ailys11 Juillet 2013
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    Ah ok, tu ajoutes donc parfois un peu d'Evian dans ton Whisky ?
    Pas facile de doser :D
     
  19. wend

    By:wend11 Juillet 2013
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    Pour une dégustation oui, le dosage ça s'apprend, ça se fait au nez en fait, avec l'habitude on y arrive bien sans se louper. L'idée est de rajouter juste la quantité d'eau plate et neutre pour que le whisky arrête de "piquer" le nez lorsqu'on le sent. Les premières fois on a tendance à trop en mettre, mais avec l'habitude on arrive au nez à doser pile poil bien.
     
  20. ailys

    By:ailys11 Juillet 2013
    Stéphane BORDE
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    :merci: wend de tes conseils.

    Je vais prendre 2 ou 3 bonnes bouteilles de Whisky sur Whisky.fr .
    Autant savoir comment les apprécier au mieux.

    :)

    :merci:
     

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