La Cave d'EsthAuto

Discussion in 'Le bistrot' started by wend, Nov 7, 2011.

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  1. wend

    By:wendMar 22, 2013
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  2. kaz

    By:kazJul 9, 2013
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    Salut les alco .. connaisseurs ! :cote:

    J'aime beaucoup le whisky, mais faute de connaissances en la matière, je n'achète que ce que je trouve facilement (Jack D, Shivas, ...)

    Pourrait-on me conseiller un whiskey doux et très parfumé (plutôt fruits et sucre que épices) que je pourrais partager avec mon pôpa ? Disons dans les 60€ la bouteille.
     
  3. tchio lulu

    By:tchio luluJul 9, 2013
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    Yamakazi pour le fruit.

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  4. tchio lulu

    By:tchio luluJul 9, 2013
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    incontournable dans les sucrés le bushmill mais pas le noir et or ( trop jeune 8 ans je crois) etiquette verte et la pour 60 eiros t as presque les 2 bouteilles citée.

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  5. kaz

    By:kazJul 9, 2013
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    Yamazaki 12 ans et Bushmill 10 ans c'est bien ça ?

    Effectivement à 27.00€ la bouteille, le Bushmill est peu cher.
    Un whiskey japonais, original ! Ca me tente bien.

    D'après les descriptions c'est ce que je recherche.

    Merci Lulu !

    Le degré d'alcool a-t-il un rapport avec le fait que l'on trouve un whisky "fort" ? Tu sais, celui qui fait faire la grimace et respirer par la bouche quelques instants ? Celui que j'aime pas quoi :cote:
     
  6. wend

    By:wendJul 10, 2013
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    Non. Par contre le Jack n'est pas un whisky et le Shivas, ben c'est tout de même très cher pour ce que c'est.
     
  7. ailys

    By:ailysJul 10, 2013
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    Vous prenez quoi en whisky ?
     
  8. wend

    By:wendJul 10, 2013
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    LAPHROAIG, BOWMORE, ARDBEG, CAOL ILA, LAGAVULIN, en "tout venant" du JAMESON, et un Bourbon (JACK D) pour le samedi midi :mrgreen:
     
  9. ailys

    By:ailysJul 10, 2013
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    :merci: faciles à trouver ?

    Sinon je cherche des avis pour achats :
    - cognac
    - vodka
    - tequilla
    - gin
    Pour alimenter le bar d'été ;)

    Actuellement je restais dans les 'classiques'.
     
  10. wend

    By:wendJul 10, 2013
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    Pour moi Vodka c'est Zubrovska et GIN Bombay Saphyre, incontrounables. Mes Tequilla et Mescals viennent directement du Maxeique, donc pas trouvable par ici. Et pour le Cognac en prenant au moins un VSOP peu de risque, le mieux étant un XO.

    Pour les Whisky cité, oui, la plupar sont trouvables en grande surface pour leur gamme standard, sinon : www.whisky.fr le meilleur fournisseur en alcools :mrgreen:

    Mais attention, ce sont des Islay donc très typés et tourbés, tout le monde n'aime pas ;)
     
  11. piw

    By:piwipJul 10, 2013
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    javais deja vu cette bouteille de vodka la zubrovska, mais je ne prennais que de la smirnoff bleu et l absolut vodka qui assomme assez vite.
    tu aime quoi dans cette vodka a part le bison ;)

    pour le whisky; dans les marques que tu cite; c est pas a sortir pour les gens qui veulent l apero avec du whisky coca
     
  12. ailys

    By:ailysJul 10, 2013
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    Gin Bombay ce que je prends. Pour le reste je vais regarder :merci:
     
  13. wend

    By:wendJul 10, 2013
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    La Zubrovska a un goût particulier, comme un certain nombre d'autres vodka, Smirnoff et Absolut ça reste de l'alcool blanc, pas basique mais presque. J'ai eu l'occasion de faire une dégustation de Vodka, je n'en ai goûté que quelques unes sur les dizaine que comptaient la carte, et c'est de suite autre chose que de la Smirnoff :diable:
    La Smirnoff, c'est pour mettre dans le jus d'orange, comme le J&B dans le Coca :mrgreen:

    Et chez moi il n'y a pas de Coca, on ne met rien dans le whisky, et ce n'est pas négociable, et pour les ceusses qui ne sont pas trop regardants sur la qualité du whisky, comme je disais, en standard, je prends du Jameson, j'ai pas envie de me crâmer à trinquer au Clan Campbelle, J&B and co :grr:

    Mon frangin qui parvient à en absorber une quantité non négligeable, ne tourne qu'au William Peel, il a fini par comprendre que j'avais un peu de mal avec l'acool à brûler, donc maintenant lorsque je vais chez lui prendre l'apéro il sort sa bouteille de WP et a toujours quelque chose d'un peu plus élaboré pour moi :diable:
     
  14. bat

    By:bat51Jul 10, 2013
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    Pour le cognac Hennessy est pas mal après il faut que je vois avec mon pote producteur de cognac il a des trucs super.

    PS; je suis producteur et vendeur de champagne
     
  15. wend

    By:wendJul 10, 2013
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    Hips

    J'ai un copain responsable de la maintenance dans une grosse maison de Cognac ::d
     
  16. ailys

    By:ailysJul 10, 2013
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    Et justement, côté champagne ?
     
  17. bat

    By:bat51Jul 10, 2013
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    Rien ne vos un bon petit producteur que tu connais. Moi par exemple.
    Non sans deconner les grosses maison comme mumm moet mercier maurnet perrier etc il faut prend leurs grande cuvée a 100€ et plus
    il y a bcp de petits producteurs tous dépend se que tu recherche
     
  18. tchio lulu

    By:tchio luluJul 10, 2013
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    regardes aussi le monkey shoulder il est peut etre un peu moins.

    Comme le dis wend, meme si ces gouts differents des miens , le Jameson en tout venant c est tres correct.
    Pour ceux qui aime le bourbon, le crown royal est sympa.

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  19. ailys

    By:ailysJul 10, 2013
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    Intéressant.
    J'avais commandé du Blin il y a quelques années.

    Mais si tu es producteur ça peut être intéressant :D
     
  20. bat

    By:bat51Jul 10, 2013
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    Je peux t'envoyer un carton dégustation moyennant finance biensur :grin:
     

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